Hojicha Latten valmistus kotona (60 sekunnissa)
Jakaa
Hojicha Latten valmistus kotona (60 sekunnissa)
Hojicha latte on lämmin ja lohduttava juoma, jossa on syvän paahdettu aromi ja mieto makeus. Tällä nopealla menetelmällä voit valmistaa pehmeän, kahvilatyylisen hojicha latten kotona alle minuutissa.
Mitä tarvitset
- Morii Hojicha -jauhe
- Vesi
- Valitsemasi maito
- Vaahterasiirappi (valinnainen)
- Matcha-vispilä (chasen) tai pieni vispilä
- Maidonvaahdotin tai pieni mikseri
Vaiheittaiset ohjeet
- Täytä lasi noin puolilleen kuumalla vedellä.
- Pehmennä matchavispilä dippaamalla se hetkeksi kuumaan veteen.
- Siivilöi 3 pientä teelusikallista hojicha-jauhetta kulhoon tai lasiin paakkujen välttämiseksi.
- Lisää jauheeseen pieni määrä kuumaa vettä.
- Makeuta halutessasi kevyesti vaahterasiirapilla.
- Vatkaa, kunnes seos on tasaista ja kevyesti kuohkeaa.
- Kuumenna maito varovasti kattilassa, kunnes se on lämmintä (älä keitä).
- Vaahdota maito pienellä sekoittimella tai maidonvaahdottimella.
- Kaada hojicha-pohja tarjoilulasiin.
- Lisää vaahdotettu maito.
- Nauti vastavalmistetusta hojicha lattestasi.
Vinkkejä parhaaseen Hojicha Latteen
- Käytä suodatettua tai vähämineraalista vettä puhtaamman maun saavuttamiseksi.
- Säädä makeutta varovasti – hōjichalla on luonnostaan mieto, paahteinen makeus.
- Kauramaito sopii erityisen hyvin yhteen hōjichan lämpimien, pähkinäisten vivahteiden kanssa.
Katso video
Katso visuaalinen vaiheittainen opas yllä olevasta YouTube-videostamme .