Koostöö Moriiga

Morii eesmärk on tuua erakordne Jaapani tee teadlike koostööpartneriteni. Töötame otse neljanda põlvkonna perefarmiga Kizu jõe lähedal Lõuna-Kyotos, kus toodetakse pestitsiidivabu teesid kompromissitu hoolikusega.

Meie teed valmivad väikestes partiides ning kogu teekond – päritolu, kasvatamine ja töötlemine – on täielikult läbipaistev. See lähenemine võimaldab pakkuda tooteid, mis on ühtaegu eristuvad ja järjepideva kvaliteediga ning sobivad kohvikutele, restoranidele, eripoodidele ja hotelli- ning toitlustuspartneritele, kes hindavad kvaliteeti ja lugu sama palju kui maitset.

Meie teed

Pakume fokusseeritud valikut premium-klassi Jaapani teesid, mis sobivad nii professionaalseks kasutuseks kui ka jaemüügiks.

Valik hõlmab:

• Matcha (kõrge tseremoniaalne ja kohvikuklass)
• Hōjicha pulber
• Lahtised rohelised teed
• Sencha
• Kabusecha
• Genmaicha
• Röstitud lehega rohelised teed
• Hōjicha – käsitsi (tugevalt) röstitud
• Hōjicha – kergelt röstitud
• Teekotid teeninduseks ja jaemüügiks
• Kyoto must tee

Kõik teed on toodetud ilma pestitsiidide, keemiliste väetiste, herbitsiidide või loomse sõnnikuta ning ei sisalda kunstlikke magusaineid, värvaineid ega lisatud maitseaineid.

Populaarsed kohvikutele ja joogiprogrammidele

Meie enim tellitud tooted kohvikutele ja joogiprogrammidele:

• Hōjicha pulber – sügav röstitud aroom, madal kibedus
• Uji matcha pulber – erk värv, puhas umami, väga hea sobivus piimaga

Need pulbrid sobivad hästi:

• matcha- ja hōjicha-lattedele
• signatuurjookidele
• hooajalistesse menüüdesse
• magustoitude ja pagaritoodete valmistamiseks

Koostöö ja üritused

Lisaks hulgimüügile oleme avatud koostöövormidele, sh:

• teede degusteerimised ja juhendatud sessioonid
• matcha- või teetseremooniad
• pop-up’id ja kultuuriüritused
• sponsorlused ja kureeritud partnerlused
• vautšerid ja eriprojektid

Kui sul on idee, arutame seda hea meelega.